Clik here to view.
Ny bok – The Complete Robuchon
Denne fantastiske boken ble levert på døren i går. Den er skrevet av en mann som tilhører den absolutte verdenseliten av kokken: Joël Robuchon. Det er en veldig nøktern bok uten et eneste bilde og som...
View ArticleClik here to view.
Pokker ta deg, Fredrik!
Årsaken til den noe dramatiske overskriften kommer på slutten av anmeldelsen, bare for å ha det sagt. Jeg har fått muligheten til å anmelde boka «Fredriks Fristelser» som kom ut for noen uker siden....
View ArticleClik here to view.
Bøkene mine…
Jeg har ikke skrevet så mange innlegg på bloggen i det siste. Grunnen er enkel: jeg leser og jeg leser mye. I min evige jakt på å få finne svarene på hvorfor og ikke bare hvordan, har jeg lest veldig...
View ArticleClik here to view.
Bokanmeldelse: Schakendas bakeskole
Det er ikke akkurat noen godt bevart hemmelighet at jeg er glad i å bake – snarere tvert i mot. Jeg har faktisk bakt ukentlig siden 1985, så jeg var ikke gamle karen da jeg ble bitt av bakebasillen....
View ArticleClik here to view.
Bokanmeldelse: Ole Martins Beste tips
I en tid der den ene mesterkokken etter den andre nærmest spyr ut kokebøker på løpende bånd er det befriende å se at i hvertfall en av dem virker genuint interessert i å lære oss noe. Det er slett...
View ArticleClik here to view.
Bokanmeldelse: Cooking for Geeks
Fredagens tragiske hendelse har preget oss alle, meg selv inkludert. Men man må jo bare prøve å følge Stoltenbergs oppfordring om å komme tilbake til hverdagen og det er derfor jeg nå skriver noe så...
View ArticleClik here to view.
Bokanmeldelse: Hawksmoor at home
Med noen få hederlige unntak synes jeg at de beste bøkene om mat er skrevet på engelsk og jeg er derfor en meget ivrig og fornøyd kunde hos amazon. Den siste boka som kom dalende ned i postkassa heter...
View ArticleClik here to view.
Bokønsker til jul – del 1
Nå er det under en måned igjen til jul og man begynner å tenke på hva de ønsker seg til jul og ikke minst hva de har lyst til å gi til jul til dem man er glad i. Selv er jeg veldig glad i bøker og...
View ArticleClik here to view.
Matmisjonen
Matmisjonen er tittelen på en kokebok som kommer ut torsdag 20. september og som virkelig er unik i norsk sammenheng. Hvis du leser norske matblogger jevnlig kan du nesten ikke unngå å ha hørt om den,...
View ArticleClik here to view.
Boklansering med Trine
Trine i full gang med å signere bøker Tirsdag 3. september dro jeg i ens ærend til Oslo for å få være til stede på boklansering hos Cappelen Damm. Det var min gode venninne og matbloggkollega Trine...
View ArticleClik here to view.
DVM nominert til Årets beste kokebok 2014!
På tirsdag fikk vi vite at kokeboka Den velutstyrte mannen (DVM), som jeg har skrevet sammen med Jørgen O Grann, er nominert til Årets beste kokebok 2014. Det er utrolig gøy og jeg skal selvsagt si...
View ArticleBagateller – bra til å være så dårlig…
Jeg vet ikke hvor mange som leser denne bloggen, men jeg føler meg ganske sikker på at Eyvind Hellstrøm ikke er en av mine trofaste lesere. Når har jeg fire bøker som er skrevet av ham, og jeg må...
View ArticleThe Big Fat Duck Cookbook
Jeg var så heldig å få denne fantastiske boka til jul i fjor. Jeg har såvidt begynt på dette praktverket og jeg dryder meg for hver side jeg leser. Boka kan kjøpes her:...
View ArticleBokanmeldelse: What Einstein told his Cook
Professor Emeritus Robert Wolke har skrevet bøkene «What Einstein told his Cook» 1 og 2. Jeg har begge, og begynner med å anmelde eneren. Denne boken er en av flere gode bøker om matkjemi eller såkalt...
View ArticleNy bok – The Complete Robuchon
Denne fantastiske boken ble levert på døren i går. Den er skrevet av en mann som tilhører den absolutte verdenseliten av kokken: Joël Robuchon. Det er en veldig nøktern bok uten et eneste bilde og som...
View Article